photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'une reprise par les frères Klanklong, l'hôtel restaurant La Couronne à Ensisheim fait peau neuve et devient l'Orchidée. Le restaurant aura pour vocation de proposer une cuisine franco-thaïlandaise gastronomique pleine de couleurs, de saveurs et de goûts. En perspective de la réouverture prévue le 1er avril 2025, le restaurant recrute 1 ou 2 Plongeur (H/F). Vous utiliserez un lave vaisselle professionnel : chargement des paniers, contrôle, déchargement, rangement. Profil recherché : personne ayant une expérience d'au moins 6 mois dans la fonction, acquise en restauration traditionnelle, gastronomique ou de groupe. Nous sommes également ouverts aux personnes, dynamiques, volontaires ayant de bonnes capacités d'adaptation qui souhaitent se former au métier et gagner en polyvalence. Le restaurant sera ouvert du mardi au samedi. Le poste est à temps complet (39h) et en coupure (environ 11h-14h / 18h-22h), mais un temps partiel n'est pas exclut. Salaire : le salaire est à convenir en fonction des compétences et du parcours.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ensisheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'une reprise par les frères Klanklong, l'hôtel restaurant La Couronne à Ensisheim fait peau neuve et devient l'Orchidée. Le restaurant aura pour vocation de proposer une cuisine franco-thaïlandaise gastronomique pleine de couleurs, de saveurs et de goûts. En perspective de la réouverture prévue le 1er avril 2025, le restaurant recrute 1 ou 2 employé toutes mains (H/F). Le poste se veut très polyvalent : aider à éplucher les fruits et légumes, aider à la plonge, assurer la propreté de la salle de restauration et des communs, sortir les poubelles, venir en aide au service etc. Profil recherché : nous recherchons une personne dynamique, volontaire ayant de bonnes capacités d'adaptation qui souhaite découvrir le secteur de l'hôtellerie et de la restauration et recherche un poste polyvalent. Le restaurant sera ouvert du mardi au samedi. Le poste est à temps complet (39h), mais un temps partiel n'est pas exclut. Salaire : le salaire est à convenir en fonction des compétences et du parcours.

photo Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Chapitre solennel - Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/06/2025

Etienne-Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de juin "Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours".  Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30: Séance solennelle d’intronisations pour les inscrits. 20h: Dîner de gala et animations. Après la cérémonie, LES CHEFS DU CLUB PROSPER MONTAGNE : Gérard GOETZ (restaurant chez Julien, Fouday) / François PAUL / Alberto BRADI vous proposent un menu pour commémorer le 15ème anniversaire du repas gastronomique français inscrit au patrimoine de l'humanité.  Menu: Amuse-Bouche : « Petits choux de Tartare de Harengs et crème de Caviar Golden Avruga » Morille en noir et blanc Ravioles farcies à la Burrata Di Corata, pâtes aux fines herbes nappées de ragout aux fruits de Mer Tournedos Rossini purée crémeuse Fromage soyeux des Canuts de Lyon Comme un Fraisier avec un soupçon de Pistache et de Kirsch de la Maison Massenez   Tenue[...]